如今雖已進入立秋節氣，可實際上天氣依舊高漲，仍處于二伏天，這也抑制了人們對肉蛋類食品的消費活力。從近日來看，豆粕上漲，玉米價格繼續下調，豬價、蛋價低迷走跌，咋回事?

  一、豆粕上漲

  因原油價格等大宗商品回落導致經濟衰退擔憂加劇，美豆優良率有所好轉，中美關系緊張引發美國大豆出口需求的擔憂，美元走強削弱美國大豆出口競爭力等使得CBOT大豆期價出現明顯的回落走勢，不過傳言中國采購美國大豆及后期出現高溫干燥天氣可能性較大，CBOT大豆期價出現明顯的反彈但未突破周初的高點。

  近期到港進口大豆數量下降但國內大豆供應依然充足，壓榨利潤不佳限制油廠開機率后豆粕產量有限但是下游備貨需求增多，豆油下調但進口大豆成本雖美豆反彈增強油廠挺粕意愿。據統計數據顯示，沿海地區43%蛋白豆粕價格為4277元/噸，較上周的4219元/噸上漲58元/噸。目前正值大豆關鍵生長期，天氣瞬間改變便使得后市存較大不確定性，繼續關注美國大豆產區天氣的變化以及中美關系。

  二、玉米價格繼續下調

  昨日，全國玉米價格仍在繼續下調。下調區域涉及山東，河南，河北，東北等幾大主省區。山東隨著到貨量的減少，下調范圍有所收窄。河南下調卻在加速。其中，河南漢永酒精，華興各下調兩次，分別共落1.5分。東北仍在大面積落價，其中，龍鳳公司一天下調兩次。

  目前，玉米價格跌勢不止，一方面，需求不旺，飼料廠以及深加工企業剛需偏弱，貿易商庫存高筑，恐慌情緒反彈;另一方面，國際糧價走低，加劇了市場看跌的情緒，深加工企業補庫意愿不足，觀望情緒發酵，玉米價格呈現萎靡不振的表現!

  不過，目前，正處于青黃不接的階段，新糧玉米上市還有1個半月多的時間，基層農戶售糧活動結束，而深加工庫存也持續消耗，隨著進入三季度后，企業下游產品走貨加快，工廠開工率或將反彈，玉米需求表現也將上漲，那么，價格拐點也將逐步到來!

  個人認為，8月底，隨著伏天結束，氣溫逐步回落，終端市場需求逐步改善，企業開工率逐步提升，疊加，定向稻谷或將停拍，飼料企業重回玉米采購，而企業玉米庫存不斷消耗，漲價收糧的情緒或將反彈，玉米行情重心也將明顯上移!不過，由于國際經濟下行的壓力以及貿易商高庫存的現狀，預計后期，價格上漲空間也將有限，今年的玉米價格很難漲破1.6元/斤了!

  三、蛋價低迷

  盡管7月份開始，蛋價迎來了一波上漲，其均價也已漲至4.8元/斤。不過近幾天來看，蛋價迎來了一波回落，如臨沂跌了0.1元，蛋價為4.8元/斤;濰坊跌了0.15元，蛋價為4.8-5元/斤;鄭州跌了0.1元，蛋價為4.7-4.75元/斤;阜陽跌了0.1元，蛋價為4.8元/斤;西安跌了0.1元，蛋價為5.1元/斤。

  蛋價之所以回落，主要是氣溫升高，雞蛋存儲風險比較大，貿易商生怕雞蛋霉變不敢采購太多，因而拿貨量減少，如此一來雞蛋行情有所回落。

  至于接下來蛋價如何，個人認為仍有上漲的可能。首先是雞蛋庫存有所減少，截止7月底，雞蛋庫存為0.79天，相比月初降了0.45天，反而流通速度加快。

  而如今蛋雞產蛋率依舊偏低，市場供應偏緊，庫存壓力不大。再加上隨著中秋臨近，終端即將開始大量備貨，對雞蛋的采購量加大，因而蛋價接下來行情可期。

  與此同時，8月份新開產蛋雞為4月的雞苗，而4月雞苗銷量環比跌了12.08%，因而新開蛋雞必然會減少。而7月份的淘汰老雞為238.1萬只，環比漲了8.79%，可見淘雞速度加快。

  在這一背景下，預計8月份雞蛋產量偏少，供應偏緊，再加上升學宴即將扎堆而來，預計中下旬蛋價必然走高。